Yoğurt Otu Nedir? Nereler de yetişir

Yoğurt Otu Nedir? Nereler de yetişir

Yoğurt Otu Nedir?

Latince adı ‘Galium aparine’ olarak bilinen Yoğurtotu, kökboyasıgiller ailesindendir. ‘Galium’ sözcüğü ‘gala’ kelimesinden üretilmiştir. Süt manasına gelmektedir. Yoğurtotu önceleri peynir yapımında kullanıldığı için bu isimle anılmıştır. 300 alt çeşidi bulunmaktadır. Değişik bölgelerde yapışkan otu, çoban süzeği, sünnetlik otu, sünnetlice otu ve kaz otu isimleriyle de anılır. Sapındaki tüyler sayesinde rahatlıkla her yere tırmanır, sarmaşık gibi ilerler. Bala benzeyen hoş bir koku yaymasına rağmen tadı acımsıdır. Yoğurt otu neye iyi gelirsorusunun cevabına geçmeden, nerelerde yetiştiğine bakalım.

Yoğurt Otu Nerede Yetişir?
İlk olarak Avrupa ve Asya’da rastlanmıştır. Ülkemizde Ankara, Adana, Antalya, Bolu ve Çanakkale illerimizde yaygın olarak görülmektedir

Yorumunuz için teşekkürler