Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl yapılır

 2 ADET TARİF BULUNMAKTADIR HANGİSİ HOŞUNUZA GİDERSE ONU UYGULAYABİLİRSİNİZ.

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN

TARİF 1

1 yemek kaşığı nane 
250 gr kırmızı mercimek 
1 yemek kaşığı maydanoz 
Aldığı kadar tuz 
Aldığı kadar karabiber 
1 adet kuru soğan 
2 yemek kaşığı zeytinyağı 

Mercimeği iyice yıkayın. Sonra bunları bir tencereye koyun ve üzerlerini biraz geçecek kadar soğuk su ekleyip orta ısıda yarım saat, mercimekler pişene dek haşlayın. Sonra mercimekleri süzün ve mikserden geçirin. Bir tencerede iki çorba kaşığı zeytinyağında ince kıyılmış soğanı sarartın. Üzerine üç bardak sıcak su koyun ve kaynar suya mikserden geçirdiğiniz mercimek püresini katın, iyice karıştırın. 5 dakika pişirin. Tadına bakarak tuz ve karabiberini ayarlayın. Üzerine kıyılmış maydanoz ve nane serperek sıcak servis yapın. 

TARİF 2
 
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase 
1 Tatlı Kaşığı salça 
1 Adet soğan 
2 Yemek Kaşığı un 
6 Bardak et suyu veya su 
1,5 Çay Bardağı kırmızı mercimek 
1 Kahve Fincanı sıvıyağ 

Tencereye sıvıyağı alalım. Küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım, mercimeği, tuzu, baharatı ve suyu ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak kaynatalım.mercimekler yumuşayana dek ağır ateşte pişirelim. Çorbayı ateşten alıp ılıtarak blendırla pürüzsüz kıvama getirelim. Bir tavaya margarini alıp eritelim.unu ekleyip pembeleşene kadar karıştıralım. Salçayı da ekleyip yarım dk.daha kavuralım.1-2 kepçe çorba suyu ekleyip unlu karışımı topaksız kıvama getirene dek inceltelim.karıştırarak ve azar azar çorbaya ilave edelim. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alalım. Üzerine isteğe göre limon suyu gezdirip servis yapalım.
 
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl yapılır içinde neler var olur tarifi kolay mercimek çorbası tarifleri. Mercimek çorpbası yapmak istiyorum, anlatırmısnız,

 

Yorumunuz için teşekkürler